Exclusief voor Amway geproduceerd door Carapelli Firenze S.p.A.(Gecertificeerd bedrijf volgens de norm ISO 9001:2000).
Olijfolie van superieure klasse, die rechtstreeks en uitsluitend met mechanische middelen uit de olijven wordt geperst. Mix van olijfoliën uit de Europese Unie.
- Exclusief voor Amway geformuleerd in samenwerking met Carapelli Firenze, een toonaangevende Italiaanse producent van hoogwaardige en exclusieve producten.
- Superieure kwaliteit die ruim aan de wettelijke eisen voldoet.
- Alleen de beste mediterrane olijven worden geselecteerd en met de hand geplukt.
- Dit helpt ook te garanderen dat het zuurgehalte laag blijft (circa 0,3%), omdat de vruchten door de voorzichtige behandeling minder snel kneuzen.
- Bevat oleümzuur, polyfenolen en vitamine E. Inhoud verpakking.
| Voedingswaarde | 100 ml | 10 ml |
|---|---|---|
| Energie | 3378 kJ (822 kcal) | 338 kJ (82 kcal) |
| Vetten | 91 g | 9 g |
| waarvan | ||
| Verzadigde vetzuren | 14 g | 1,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 69 g | 6,9 g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 8,0 g | 0,8 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| waarvan | ||
| Suikers | 0 g | 0 g |
| Vezels | 0 g | 0 g |
| Eiwitten | 0 g | 0 g |
| Zout | 0 g | 0 g |
In de mediterrane keuken wordt olijfolie traditioneel gebruikt voor alle voedselbereidingmethodes (roosteren, bakken, grillen, stoven, dressings, marinades, ingrediënt, enz.).
Maar omdat onverzadigde vetzuren in olijfolie op hoge temperaturen vernietigd kunnen worden, raden wij olijfolie niet aan voor frituren, grillen en roosteren.
Opmerking
Op kamertemperatuur bewaren, liefst op 20°C. Precipitatie (troebele olie) kan optreden bij bewaren onder de 7°C. Dit is een normaal proces, aangezien de olijfolie neigt tot stollen, maar dit heeft geen invloed op de kwaliteit van het product. In geval van precipitatie de olie 8 uur op kamertemperatuur bewaren zodat de gestolde vetzuren weer vloeibaar worden.